Zum Jahresanfang gab es ein Vitello Tonnato, dazu passte der Wein Nr. 4 von Detlevs Wine Tasting Club ganz hervorragend.

Schmeckt nicht nur in der #Weihnachtszeit- die #Entenkeule. Noch besser allerdings mit einem passenden Rotwein von Detlev Heinrichs #Wine #Tasting Club Hamburg. Selbstverständlich in dem perfekten Glas.
Zur Entenkeule gibt es handgeriebene Rösti, Apfelrotkohl mit Nelken gewürzt und Orangensauce.
Und es hat echt mal wieder geschmeckt.
Fotografiert im Studio mit LED Dauerlicht mit verschiedenen Beleuchtungsrichtungen und -stärken sowie variierenden Blenden. Man sieht deutlich die unterschiedlichen Wirkungen. Wer Lust hat, kann ja mal in den Kommentaren schreiben, welche Blende es wahrscheinlich ist und von wo das Licht kommt

Bei der allgemeinen Stimmungslage und dem entsprechenden Schietwetter hilft ein gemütlicher Nachmittag mit Bratäpfeln. Geniesst totz aller Widrigkeiten die Adventszeit.
Dazu passt natürlich ein Glühwein ganz hervorragend, ob mit oder ohne Alkohol.